La 13ème édition du Salon des Viticulteurs de Beaufays se déroulera les 11 et 12 Mars 2017 à l'Espace Beaufays. 

Comme le disait si bien Brassens « Le meilleur vin n'est pas nécessairement le plus cher, mais celui qu'on partage."

C’est ce qu’avait merveilleusement bien compris Damien Bonhomme lorsqu’il y a 12 ans il avait créé Le Salon des Viticulteurs à Beaufays.

Un évènement qui au fil des années a pris de l’ampleur et qui l’année dernière encore accueillait plus de 400 personnes.

Monsieur Bonhomme ayant décidé, par manque de temps, de se retirer de l’organisation, a cédé les droits de ce qui fut son « petit bébé » au Royal Syndicat d’Initiative, en sachant que celui-ci veillerait à perpétuer cet évènement par l’intermédiaire de son Président, Philippe Labalue qui assurait déjà la promotion du salon via la Maison du Tourisme.

 

Ce Salon, organisé par le Royal Syndicat d'Initiative de Chaudfontaine en partenariat avec la Maison du Tourisme Ourthe-Vesdre-Amblève, rassemble une douzaine de producteurs indépendants qui viennent présenter leurs produits et partager leur passion avec les visiteurs du Salon. Ils couvrent une bonne partie du vaste territoire viticole Français : Alsace, Sancerre, Bourgogne, Beaujolais, Côtes de Provence, Sur-Ouest, Loire, Champagne, Languedoc, Roussillon… 

Tous les participants sont des vignerons indépendants, qui ont été sélectionnés pour la qualité de leurs vins et leur convivialité. Ils cultivent la vigne, vinifient eux-mêmes leur vin et aiment partager leur passion avec d'autres personnes, amateurs novices ou connaisseurs.

Les produits de bouche n’ont pas été oubliés : un producteur de foie gras du Périgord et des artisans présentant des huiles d'olives et des fromages seront également présents pour le plus grand bonheur des gourmands.

Le droit d'entrée pour les visiteurs est fixée a 7€, incluant un verre à dégustation.